Semilla de aguacate: el remedio casero que usan los colombianos para el colesterol
Semilla de aguacate: el remedio casero que usan los colombianos para el colesterol y los trigliceridos
En muchas regiones de Colombia, la semilla de aguacate se ha convertido en un remedio casero natural para quienes sufren de colesterol alto y triglicéridos elevados. Aunque normalmente se desecha, cada vez más familias colombianas aprovechan esta parte del fruto como una opción sencilla y económica para mejorar su salud cardiovascular.
¿Qué beneficios tiene la semilla de aguacate?
La semilla del aguacate contiene compuestos fenólicos, antioxidantes y fibra soluble que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”) y a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Según un estudio publicado en el Journal of Food Science, los extractos de la semilla tienen potencial para reducir el estrés oxidativo y combatir la inflamación.
Además, investigadores de la Universidad de Pennsylvania encontraron que la semilla tiene propiedades hipolipemiantes, lo que significa que podría ayudar a disminuir los niveles de lípidos en la sangre.
¿Cómo preparar la semilla de aguacate para el colesterol?
En Colombia se utilizan principalmente dos métodos caseros para preparar la semilla: en infusión y en aguardiente medicinal. Aquí te compartimos ambas formas:
1. Infusión de semilla de aguacate
- Lava bien la semilla y córtala en trozos pequeños.
- Deja secar los trozos al sol por 2 o 3 días o tuéstalos levemente en una sartén.
- Agrega una cucharada de la semilla seca a 1 taza de agua hirviendo.
- Deja hervir por 5 minutos, cuela y bebe tibio, preferiblemente en ayunas.
Esta preparación es ideal para consumir diariamente durante un periodo de 15 días seguidos y luego descansar una semana.
2. Semilla de aguacate en aguardiente
- Ralla o pica una semilla seca.
- Mete los pedacitos en un frasco de vidrio limpio.
- Agrega 250 ml de aguardiente tradicional (sin azúcar ni sabores añadidos).
- Deja reposar por 7 días en un lugar oscuro.
- Cuela y toma 1 cucharadita diaria, después de almuerzo.
Esta fórmula es usada principalmente en zonas rurales del Eje Cafetero como remedio tradicional para “limpiar la sangre” y fortalecer el corazón.
¿Es segura esta semilla?
Cuando se consume con moderación, la semilla de palta o aguacate no representa riesgos graves. Sin embargo, no debe reemplazar un tratamiento médico. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud, especialmente si se toman medicamentos para el colesterol o la presión arterial.
El uso tradicional en Colombia se basa en prácticas ancestrales, pero ahora cuenta con respaldo científico emergente. Si deseas más información sobre cómo equilibrar naturalmente tu colesterol, visita nuestro artículo "Producto natural para adelgazar y limpiar las arterias".
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Fuentes consultadas:
⚠️ Precauciones y limitaciones
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Todas las investigaciones son de laboratorio o en animales; no hay ensayos clínicos en humanos con semilla de aguacate.
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